martes, 15 de septiembre de 2009

PLASTICO BIODEGRADABLES

A fines del siglo XX el precio del petróleo disminuyó, y de la misma manera decayó el interés por los plásticos biodegradables. En los últimos años esta tendencia se ha revertido, además de producirse un aumento en el precio del petróleo, se ha tomado mayor conciencia de que las reservas petroleras se están agotando de manera alarmante. Dentro de este contexto, se observa un marcado incremento en el interés científico e industrial en la investigación para la producción de plásticos biodegradables o EDPs (environmentally degradable polymers and plastics). La fabricación de plásticos biodegradables a partir de materiales naturales, es uno de los grandes retos en diferentes sectores; industriales, agrícolas, y de materiales para servicios varios. Ante esta perspectiva, las investigaciones que involucran a los plásticos obtenidos de otras fuentes han tomado un nuevo impulso y los polihidroxialcanoatos aparecen como una alternativa altamente prometedora, lo que seria ideal para el objetivo que tenemos con el producto, ademas de seguro, practio sano para el medio ambiente.

Existen también los plásticos biodegradables producidos por bacterias, en este grupo encontramos a los PHAs y al ácido poliláctico (PLA). Los PHAs debido a su origen de fuentes renovables y por el hecho de ser biodegradables, se denominan “polímeros doblemente verdes”. El PLA, monómero natural producido por vías fermentativas a partir de elementos ricos en azúcares, celulosa y almidón, es polimerizado por el hombre. Los bioplásticos presentan propiedades fisicoquímicas y termoplásticas iguales a las de los polímeros fabricados a partir del petróleo, pero una vez depositados en condiciones favorables, se biodegradan.

lunes, 14 de septiembre de 2009

PRODUCTO FINAL

NORMATIVA

Los sistemas de empaque hacen parte fundamental de la cadena de suministro, ya que de su pleno conocimiento dependerá el éxito del comerciante que quiera abrir nuevos mercados para sus productos.
La normatividad internacional, las técnicas, la importancia de la imagen del producto, su manejo desde la fábrica, hasta las manos del comprador.
Es un proceso interesante y determinante a nivel comercial.
Empaque, envase o embalaje son elementos intrínsecamente ligados a la manipulación, conservación y transporte de productos. Se definen como todo recubrimiento de estructura flexible o sólida que contiene o agrupa determinados artículos.
EMPAQUE O ENVASE PRIMARIO
Es todo aquel que contiene al producto en su presentación individual o básica dispuesto para la venta de primera mano. A este grupo pertenecen las bolsas plásticas, botellas, sistema tetra-brick, enlatados y frascos entre otros.
El empaque debe contener datos fundamentales en los que se incluyen el nombre del producto, marca, peso, variedad, productor y país de origen.
Los productos de calidad, elaborados bajo normas industriales aplicadas, poseen un UPC, sigla en inglés de Universal Product Code o Código Universal de Productos. En el medio es conocido como el Código de Barras, que se traduce en una serie de dígitos que presentan información acerca del productor y del producto como tal. El código facilita el control rápido de inventarios y costos.
Un sistema de empaque de primer nivel bien pensado cumple una función comercial definitiva, ya que gracias a el se puede motivar al comprador al indicarle las fortalezas y beneficios del producto.
EMPAQUE SECUNDARIO
Es un complemento externo que agrupa varias muestras de empaques primarios, su función es resguardarlo en cantidades que simplifiquen su distribución, almacenamiento e inventario.
Dentro del segundo nivel se encuentran las cajas de cartón, guacales (crates), canastas, bandejas y cajas agujereadas (lugs), entre otros. Éstas deben contener ordenadamente las unidades, el recipiente debe ajustarse al producto aprovechando sus dimensiones al máximo.
Las cajas deben ir debidamente marcadas indicando la cantidad de unidades, su resistencia máxima al momento de apilarlas, la marca del producto y sus características básicas.
EMPAQUE TERCIARIO DE EMBALAJE O TRANSPORTE
El embalaje se utiliza con el fin de integrar cantidades uniformes del producto, ya dispuesto bajo las normas del empaque secundario.
Los materiales se seleccionan de acuerdo a las disposiciones del producto; sin omitir, costos, especificaciones del comprador, estándares internacionales, resistencia, fletes y entorno ambiental.
Entre los empaques más utilizados se encuentran las tolvas, guacales alambrados o clavados, tarimas, canastas y contenedores entre otros.
MARCADO Y ROTULADO
El marcado o rotulado de los empaques ayuda a identificar los productos facilitando su manejo y ubicación en el momento de ser monitoreados.
Se realiza mediante impresión directa, rótulos adhesivos, stickers o caligrafía manual, en un costado visible del empaque. Para una aplicación útil del marcado se deben tener en cuenta los siguientes aspectos usando como referente la norma ISO 7000:
Nombre común del producto y variedad
Tamaño y clasificación del producto. Indicando número de piezas por peso, o cantidad de piezas en determinado empaque o embalaje.
Cantidad.
Peso neto. Cantidad de envases o unidades y peso individual.
Especificaciones de calidad. En caso de que el producto se clasifique en diferentes versiones.
País de origen.
Nombre de la marca con logo.
Nombre y dirección del empacador.
Nombre y dirección del distribuidor.
En el costado opuesto del empaque se destina sólo para información sobre transporte y manejo del producto:
Pictogramas. Acorde a la norma internacional ISO 780, se utilizan símbolos gráficos en lugar de frases escritas.
Las marcas de manipulación deben estar impresas en la parte superior izquierda y su tamaño debe superar los 10 centímetros, en colores oscuros.
ESTÁNDARES O NORMAS INTERNACIONALES
El conocimiento de las normas internacionales específicas para el empaque y manipulación de mercancías, es de vital importancia al momento de preparar el producto para su exportación. Entre las normas técnicas de mayor consulta y aplicación se encuentran:
Norma ISO 3394, aplicada a las dimensiones de las cajas, pallets y plataformas paletizadas.
R 87 o Reglamentación 87, aplicado a los productos para venta en unidades, en lo relacionado a la descripción del contenido en cada envase o paquete.
Norma ISO 780 y 7000, referente a las instrucciones acerca de manejo y advertencia y símbolos pictóricos.
En la actualidad la preocupación por la conservación del medio ambiente exige la utilización de materiales reciclables, así como la utilización de maderas debidamente tratadas y de uso industrial o especies renovables.

COMPROBACIONES





Encuesta para calificar envase de plástico de Jugos Hit Recreo


Se evaluaron tres diseños de envases

1. De los tres envases cual te gusta más?
/. El envase #1

2. Te sientes cómoda con el?
/. Si

3. Sientes muy desproporcionada o muy grande el envase?
/. No

4. Te parece dinámico en envase?
/. Si

5. Te parece practica la tapa?
/. Si

6. De las dos tapas cual prefieres?
/. La del envase numero #3 (chupo de gatorade)

7. Te gustaría llevarlo como lonchera?
/. Si

8. Que crees que le hace falta al envase?
/. Que sea un poco mas grande

9. Podrías jugar con el envase?
/. Si

10. Te gusta la etiqueta?
/. Si

11. Te gusta el producto en general?
/. Si

En la encuesta podemos observar que el envase mas curvilíneo fuel el que llamo mas la atención, ya que por sus formas junto a la etiqueta invita a que el niño desee tenerlo en sus manos
Prefieren la tapa pull push ya que es de un manejo tan practico para el entorno en que se rodean ellos, de igual forma los padres consideran que es la mas útil que se encuentra en el mercado para este target.
La combinación del envase seleccionado y la etiqueta es bastante acertada, ya que empiezan a considerar el articulo como instrumento de juego, es por lo cual que decidimos implementar la etiqueta que cubre todo el producto dejando de que llame por si solo los colores y el diseño trayendo con sigo calcomanías de la caricatura del momento, haciendo así un incentivo de compra.

PSICOLOGIA DEL CONSUMIDOR

El mundo de los niños es un mundo de formas, colores, diversión, no hay limites para ellos. En muchas ocasiones son ellos los que impulsan la compra sobre todo en productos que son directamente para ellos como es este caso. Para llamar su atención diseñamos un empaque dinamico con formas y una etiqueta llena de colores.

Hábitos de consumo:

Nuestro producto esta enfocado a un target infantil en etapa escolar, queriendo posicionar nuestro producto como un elemento primordial en las loncheras diarias.
Proponemos dejar de lado el envase de vidrio y las cajitas de tetra pack para implementar un nuevo envase de plástico con una tapa pull push, para mayor seguridad y practico manejo del infante, permitiendo que tenga más interacción con el producto y la marca.
Pretendemos que con este nuevo empaque el niño lo quiera llevar diariamente a su colegio sin que sea una molestia, que lo pueda abrir y tapar cuantas veces quiera sin que se le valla a regar o talvez a quebrar.
Pensando que el producto se convierta en uso diario, tendrá una presentación de six pack, ya que es lo más cómodo y economico tanto para el comprador como para el usuario.

Modo de Uso:

Esten empaque es bastante facil de usar ya es  bastante practico y comodo, su forma permite que tenga un agarre perfecto para las manos de nuestro target,con una tapa abre facil, que es solo alarla para tomar y darle un empujonsito para cerrarla todo para el facil uso de los niños.

Antropometria:

Manipulación:
Ergonomía:
Este empaque fue diseñado especialmente para el facil uso de los niños, que sea comodo, de facil agarre para sus manos considerando que son pequeñas, que fuera hecho de un material que no les cause daño por eso elegimos un envase de plastico y con una tapa abre facil como ya se explico anteriormente.
Sabemos que la motricidad de los niños no es la mejor, que en cualquier momento pueden dejar caer algo o que no tienen la suficiente fuerza para abrir las cosas, por eso este empaque cumple con todas las caracteristicas para un facil manejo de parte de nuestro target.

ETIQUETA

VALOR AGREGADO:
Queremos que los niños interactuen con nuestro empaque asi que como valor agregado colocamos en la etiqueta stikers de la serie favorita de los niños Ben 10 Fuerza Alienigena.

MODELADO DE EMPAQUES


CUADR DE PONDERACIÓN



PROCESO DE DISEÑO (BOCETACIÓN)

REQUERIMIENTOS

REQUERIMIENTOS
CONSERVAR: Debe mantenerse fresco ya que es una bebida a base de frutas.
CONTENER: El embase debe tener la capacidad de contener 330ml de liquido, embase no retornable.
PROTEGER: El embase de plástico no puede ser golpeado o tener abolladuras, proteger de no estar en un sitio donde halla mucho calor.
TRANSPORTAR: Los jugos vendrán en un empaque secundario que integra seis unidades del producto ( sixpack) e individuales.
IDENTIFICACIÓN: La etiqueta lleva la siguiente información:
Nombre del Producto y Variedad: Jugo Hit de frutas Tropicales
Peso Neto: 330ml
Ingredientes: Agua, Azúcar, Pulpa de frutas, Acidulante, Saborizantes Artificiales, Estabilizante, Regulador de Acidez, Colorantes Artificiales.
Nombre y dirección del empacador: Envasado Postobon S.A Calle 52 47-42 Tel: 5765100
País de origen: Colombia-Medellín
Código de Barras

JUGOS HIT RECREO


PRODUCTO: HIT


TIPO DE PRODUCTO: JUGO NATURAL


SABORES: FRUTAS TROPICALES, NARANJA PIÑA, LULO, MORA, MANGO.


FORMATO COMERCIAL: PERSONAL 237 ML


DEBILIDADES


Ø EMBASE DE VIDRIO
Ø DIFICIL MANEJO DE LA TAPA
Ø POCO CONTENIDO 237ML

FORTALEZAS


Ø PEQUEÑO
Ø FACIL AGARRE
Ø VISUALMENTE ES ATRACTIVO

IDENTIFICACIÓN DE LA NECESIDAD

Se necesita un embase que sea más seguro, práctico y de fácil uso para nuestro grupo objetivo.

PRODUCTOS QUE CONTIENEN SOLUCIONES A LAS DEBILIDADES IDENTIFICADAS

Jugos Tutti frutti
Cifrut
Jugos del valle

PRODUCTOS SUSTITUTOS

Jugos Tutti frutti
Pony malta
Cifrut
Jugo del valle
Tampico

ANALISIS DE LOS PRODUCTOS SIMILARES

JUGOS TUTTI FRUTTI: Ha sido durante años una de las marcas de jugos más importantes en Colombia, ya es una marca bastante reconocida y brinda varios beneficios como es suficiente contenido y una amplia cantidad de sabores.
CIFRUT: Una intensa combinación de frutas cítricas, es una bebida cítrica con una mezcla de naranja, limón y mandarina, ideal para aquellos que buscan sabores nuevos, naturales y diferentes, la desventaja que tiene este producto es que solo tiene un sabor que ofrecerle a los consumidores y su empaque es poco llamativo.
TAMPICO: Es un producto con un amplio reconocimiento en el mercado pero tiene la misma debilidad de Cifrut, Tampico ofrece solamente sabor a naranja. A nivel de su empaque viene en bolsa y botella plástica el cual su diseño es confiable y sin muchas pretensiones.
CONSUMIDOR
Los jugos Hit por su naturaleza, los pueden consumir cualquier clase de personas, podemos decir que es multitarget pero en esta ocasión vamos a segmentar el mercado, y nos dirigiremos exclusivamente a los niños en edad escolar, niños dinámicos, juguetones, alegres y de cualquier nivel socioeconómico.
CONCEPTO DE DISEÑO
nos basamos en un concepto divertido, ya que es para niños, queremos que se sientan atraidos hacia el producto y en segundo instance tambien seguro para que los padres se sientan confiados al comprarlo.
El nuevo empaque del jugo Hit tendrá los siguientes atributos
Ø Embase de plástico para mayor seguridad de nuestro target y fácil reciclaje
Ø Tapa abre fácil
Ø Mayor contenido
Ø Agarre más seguro
Ø Embase reutilizable
Ø Diseño del embase más dinámico
Ø Diseño de la etiqueta acorde a nuestro target
Ø Visual de marca más impactante
Ø Considerando que el plástico es más económico que el vidrio habrá mayor ahorro